2023 年のベスト電気フライパン 3 選

私たちのリンクを通じて購入すると、Insider はアフィリエイト手数料を得ることができます。 もっと詳しく知る。

電気フライパンは過小評価されています。 寮、小さな家、RV に住んでいる場合、またはコンロを利用できない場合、いくつかの調理作業には電気フライパンが必須です。 フライパンは、ソテーやフライパンで焼くだけでなく、油で揚げたり、肉に焼き色を付けたり、鉄板で調理したりするのにも役立ちます。 電気フライパンでケーキやその他のおやつを焼くレシピも見つけることができます。

電気フライパンは、夏の暑さでストーブを使うのが耐えられないとき、休日にキッチンのスペースが限られているとき、または持ち寄りで食べ物を温かく保ちたいときにも便利です。

私は5年間キッチン家電をレビューしてきました。 このガイドでは、6 つの電気フライパンで 15 ポンドの鶏もも肉と 8 ポンドのハンバーガーを揚げ、50 枚以上のパンケーキを作りました。 電気フライパンのテスト方法の詳細については、こちらをご覧ください。

全体的に最高:象印 グルメデエキスパート 電気フライパン

最高の予算の電気フライパン：ダッシュ ファミリーサイズ 急速加熱電気フライパン

揚げ物に最適な電気フライパン：Presto Electric 折りたたみスキレット

象印グルメデエキスパート電気スキレットには、2 つの鍋と蒸し器が付属しており、ユーザーフレンドリーなデザインで、テストで均一に加熱する最高の仕事をしました。

長所:均等に加熱し、2 つの鍋と蒸し器が付属し、ユーザーフレンドリーなコントロール、お手入れが簡単、安全のために簡単に取り外せる長いコード、美味しく均一に調理されたフライドチキン、ハンバーガー、パンケーキを作ります。

短所:小さな調理面

象印グルメデエキスパート電気スキレット（モデルEP-RAC50）には、テストした他のスキレットとは異なるいくつかの機能があります。 鍋などのスープ料理に適した深めの鍋と、揚げ物やグリルに適した平らなプレートの2つの鍋が付属しています。 セットには強化ガラスの蓋と通気口付き蒸し器も含まれています。

セットアップは直感的に行うことができ、所要時間は約 5 分でした。 スキレットには長いコードが付いており、何かに引っ張られると外れるので、安全性が優れています。 また、Gourmet d'Expert にはユーザーフレンドリーなコントロールが備わっています。 ユニットの表面にあるスライダーを希望の温度に移動するだけです。 対照的に、私たちがテストした他のモデルは、不適切に配置されたダイヤルに依存していました。

象印の均一な加熱に感動しました。 他のモデルは発熱体の周囲がより熱く、小麦粉のテストでは明らかな暗いリングが示されましたが、グルメ デ エキスパートでは小麦粉がより均一に黒くなったため、発熱体の位置はそれほど明白ではありませんでした。

象印のフライパンは、フライドチキン、ハンバーガー、パンケーキを上手に調理できました。 油を加熱するのは最も遅いものの、フライドチキンをわずか 25 分で調理するのは最速でした。 お肉はジューシーで皮も均一に火が入っていて美味しかったです。 さらに、フライパンはハンバーガーに素晴らしい焼き目を与え、パンケーキは均一かつ迅速に調理されました。

掃除は簡単でした。 パンは食器洗い機には対応していませんが、底から取り外して手洗いでき、焦げ付き防止コーティングのおかげで汚れがすぐに落ちます。

グルメ d'Expert の最大の欠点は、テストしたモデルの中で最も小さいことです。 最小限のハンバーガー、パンケーキ、鶏もも肉に適合します。

Dash Family Size Rapid Heat Electric Skillet は、価格が 50 ドル未満であるだけでなく、すぐに加熱し、大容量です。

長所:大容量、高速予熱、優れたハンバーガーが得られ、シンプルなデザイン、軽量、保管が簡単

短所:加熱と調理が不均一になるため、食洗機には対応しません。

Dash Family Size Rapid Heat Electric Skillet (モデル DRG214RD) は、弊社が推奨する 50 ドル以下の唯一のフライパンです。 また、テストしたユニットの中で最大の容量を備えており、ほとんどの鶏もも肉、ハンバーガー、パンケーキが収まるので、家族連れに最適です。

Dash スキレットには基本的なデザインとセットアップがあります。 このユニットは、焦げ付き防止パンが組み込まれたベース、背面に差し込むダイヤル制御付きの電源コード、およびしっかりと密閉するシリコンリング付きの蓋で構成されています。 組み立ては蓋にノブを取り付けるだけで、組み立ては5分ほどで終わりました。

ハンドルは大きくて握りやすく（油が付いている場合でも）、名前が示すように、Dash Rapid Heat Electric Skilletはすぐに加熱されます。 残念ながら、その速度は均一な熱分布を犠牲にしています。 小麦粉のテストでは、リング状の発熱体がどこにあるかがよくわかりました。 斑点のある加熱により、パンケーキの調理は高速ですが不均一になりました。 そして、鶏肉の一部は点々で焦げ始めましたが、他の部分はまだ調理が不十分でした。 しかし、ハンバーガーが最も寛容でした。 ダッシュ スキレットを使用すると、美しく焼き上げられたおいしいハンバーガーができました。

フライパンの掃除が面倒でした。 大きいので食洗機には対応していません。 幸いなことに、表面は非粘着性なので破片がすぐに落ち、ユニットは軽量なので、移動や保管が簡単です。 このガイドを最初に出版してから数か月間、容量が大きく調理が早いため、最も頻繁に使用するのはダッシュ スキレットであることがわかりました。

私たちが選んだ予算よりわずか数ドル高いだけで、Presto Electric Foldaway Skillet はテストで鶏肉のフライやパンケーキの調理に優れた仕事をしてくれました。また、折りたたんで簡単に保管できます。

長所:鶏肉のフライやパンケーキの調理に優れた仕事をしました。掃除や使用が簡単で、折りたたんでコンパクトに保管でき、注ぎ口が付いています。

短所:ゆっくりとムラなく調理されたハンバーガー、加熱ムラ

Prestoは電気フライパンの大手です。 同社は、アマゾンで最も人気のある電気スキレット料理本「Eclectic Electric Skillet Cookbook」も出版しました。 また、Presto Electric Foldaway Skillet (モデル 06857) は、折りたたんでコンパクトに収納できるユニークなデザインを備えたベストセラー スキレットの 1 つで、RV やその他の狭い場所に最適です。 もう一つのユニークな特徴は、鍋の内容物を正確に注ぐための縁にある注ぎ口です。

Presto Foldaway のセットアップは、鍋をベースにクリップする必要があるため、ほとんどのフライパンよりも少し複雑ですが、説明書なしで簡単に行うことができ、プロセスにかかる時間はわずか 5 分でした。

Presto スキレットはチキンとパンケーキを作るのに素晴らしい仕事をしました。 油は 7 分以内に予熱され、フライドチキンは 26 分で安全な内部温度に達します。 結果は美味しかったです。 パンケーキは約 3 分かかり、均一に調理されました。

ハンバーガーはあまり美味しくありませんでした。 Presto Foldaway で調理するのに 10 分かかり、他のどのモデルよりも長く、焼き色が不均一でした。 小麦粉のテストでは、加熱要素が配置されている場所に黒ずんだ小麦粉の輪が形成され、不均一な加熱がより明確に明らかになりました。

幸いなことに、Presto Foldaway の掃除は、受け皿がベースから取り外せるので簡単でした。 パンは食器洗い機に対応していますが、Presto では焦げ付き防止コーティングの寿命を延ばすために手洗いをお勧めします。 コーティングが破片の付着を防ぐため、とにかく手洗いすることを好みました。

デロンギ (モデル BG45):デロンギの電気フライパンもガイドに入れそうになりましたが、どのカテゴリーでも最高というわけではありませんでした。 フライドチキンの調理に最適で、食洗機対応で、このようなコンパクトな家電にしては広い調理エリアを備えています。 しかし、均一に加熱されず、他の電気フライパンの方がパンケーキやハンバーガーがうまく焼けました。 それでも、トップピックが在庫切れの場合、これは確実な代替品です。

クイジナート ステンレススチール ノンスティック (モデル CSK):フライドチキンのテストでは、クイジナートのフライパンが油を最も早く加熱し、均一に調理されたおいしいチキンが仕上がりました。 そして食洗機対応なのでお手入れも簡単です。 ただし、良い点はこれらだけでした。 ハンドルが小さいため、熱い鍋で誤って手を火傷しやすく、均一に加熱されず、ダイヤル制御の温度が不正確であるように見えました。

プレスト グレー セラミック (モデル 06856):グレーセラミックスキレットは、Presto Foldawayスキレットと同様に、素晴らしいチキンとパンケーキを作りました。 しかし、鍋がベースから取り外せなかったり、簡単に保管できるように折りたためなかったり、注ぎ口がなかったりするため、掃除はそれほど簡単ではありませんでした。 また、小麦粉テストでもパフォーマンスが悪く、ハンバーガーを均一に調理できませんでした。

このガイドに記載されている各電気フライパンは、いくつかの客観的なテストを経ています。 電気フライパンを購入する際に考慮すべき最も重要な要素は、均一に加熱して調理する方法と、使いやすさと掃除のしやすさです。

使いやすさ：ユーザーマニュアルを参照せずに各ユニットをセットアップして、使いやすさを評価しました。 多少の組み立てはありましたが、セットアップに 10 分以上かかるスキレットはありませんでした。 また、取っ手の位置や大きさ、熱くなって滑りやすい食用油がついた状態での素手での握りやすさなども検討しました。 また、長い電源コード、簡単に収納できる、内蔵の注ぎ口など、使いやすさを向上させる特別な機能にも注目しました。

均一な加熱:フライパンがどの程度均一に加熱されるかをテストするために、各フライパンの調理面に 1/3 カップの小麦粉を均等に振りかけました。 次に、強火にして小麦粉の色を注意深く観察しました。 フライパンが均一に加熱されると、すべての小麦粉が同時に黒ずむはずです。 私たちのトップピックを除くすべてのユニットで、鍋の下の発熱体がある部分の小麦粉が黒ずみました。

スピード：ピーナッツ油2カップをフライパンに注ぎ、火を強め、油が華氏350度に達するまでの時間をプローブ温度計で測定しました。 ほとんどのモデルには 5 ～ 7 分かかりました。 私たちのトップピックにはさらに時間がかかり、8 分 30 秒かかりました。

洗浄プロセス:メーカーの指示に従って各電気フライパンを数回洗いましたが、掃除のプロセスがいかに難しいかに気づきました。 食器洗い機対応のユニットについては、少なくとも 1 回は食器洗い機に通しました。 洗濯機で洗うよりも手洗いの方が便利だと思いました。 スキレットは食器洗い機のかなりのスペースを占めていましたが、焦げ付き防止の表面により、スポンジで汚れを取り除くのがかなり簡単になりました。

調理性能：電気フライパンを3回の調理テストに掛けました。

電気フライパンは過小評価されているが、幅広い料理を作ることができる万能器具です。 電気フライパンを使用すると、クリスピーベーコン、ハッシュブラウン、卵、パンケーキ、フレンチトーストなど、朝食のお気に入りをすべて調理できます。 パンをトーストするのに使用できますが、風味を加えるためにベーコングリースを使用するのが好きです。

電気フライパンでスープ、チリ、チャウダーを煮ることもできますが、焦げないように火を弱め、頻繁にかき混ぜることをお勧めします。 そして、ダイニングルームのテーブルで電気フライパンを使って料理をするのは楽しいことに気づきました。 たとえば、フォンデュを作ったり、伝統的な火鉢焼き体験をしたりすることができます。

電気フライパンを使用して、ケーキ、クッキー、パイを焼いたり、ピザを作ったり、ワンポットのパスタ料理 (ラザニアやスパゲッティなど) やキャセロールを調理したりすることもできます。 焼く、揚げる、揚げる、炒める、煮る、煮る、蒸す、ゆっくり調理するなど、何でも電気フライパンで作ることができます。 購入する際には、料理本も併せて購入することをおすすめします。 私が使っているのは、The Sensational Skillet Cookbook と Electric Skillet Cookbook Complete の 2 つです。

Insider Reviews の週刊ニュースレターにサインアップして、購入に関するアドバイスやお買い得情報をさらに入手してください。この記事のロゴと賞賛のライセンスをここで購入できます。開示: Insider Reviews チームによって執筆および調査されました。 あなたが興味を持ちそうな製品やサービスを紹介します。 あなたがそれらを購入した場合、私たちはパートナーからの販売からの収益の一部を受け取ることがあります。 テストのためにメーカーから製品を無料で受け取る場合があります。 これは、製品が特集または推奨されるかどうかに関する当社の決定に影響を与えるものではありません。 私たちは広告チームから独立して運営しています。 皆様のご意見をお待ちしております。 [email protected] までメールでお問い合わせください。