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Oct 03, 2023

2022 年に世界中で新設される最高のホテル

昨年は世界中のホテルにとって変革の年でした。

2022 年、私たちは、ポイントやマイルで目的地のロックを解除し、近隣地域を作り直し、ホテル滞在の概念自体を再発明する準備ができている、新しく再考された一連の宿泊施設を発見しました。

これらのホテルには、ロサンゼルスの建築的に印象的なコンラッド前哨基地、マドリードのデザイン先進のエディション、ウィーンの退廃的なローズウッドなど、お気に入りのホスピタリティ ブランドによるエキサイティングな高級ホテルが含まれていました。

パーク ハイアット シカゴがブランドを再定義する改装工事を経て誕生するのを見ましたが、ガラパゴスではブティック エコ ロッジがヒルトン キュリオ コレクションの施設として生まれ変わりました。

一方、フロリダのテーマパークの端で、没入型のスター・ウォーズ: ギャラクティック・スタークルーザーに滞在したことで、私たちははるか彼方の銀河の端に連れて行かれました。

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年間を通して、私たちのチームはできる限り多くのホテルを訪問し、また世界中の素晴らしい貢献者のネットワークを活用して、2022 年の最もエキサイティングで重要なホテルのオープンとリニューアルオープンのリストをまとめました。

ワールドクラスのサービスからインスタ映えする景色まで、今年話題にせずにはいられないホテルをご紹介します。 それぞれで完璧な一日を過ごすためのヒントも紹介します。

エースはついに、シドニーで最もクールな地区のひとつであるサリーヒルズのダウンアンダーに着陸しました。

第一印象:階段の下には写真ブースがあり、DJ の生演奏があり、午後の早い時間から賑やかな活気がロビーをラウンジやバーのように感じさせます。

モーニングコール:ここで目覚めると、この建物がレンガ工場だった以前の生活をすぐに思い出します。 テラコッタのレンガの壁が部屋に暖かさをもたらし、ウールの掛け布団を備えた居心地の良いデイベッドとマッチしています。 レトロなスタイルの Tivoli ラジオで Smooth 95.3 を聴いて、その日を元気に過ごしましょう。

探検する:緑豊かなハイド パークを散策する前に、近くのオーストラリア博物館で大陸の豊かな文化を発見してください。 市内をさらに観光するには、角を曲がったところにある中央駅と博物館駅が便利です。

午後の休憩:ロビーのテーブルに陣取り(早めにお越しください)、ブルーチーズマヨネーズと甘酸っぱいズニピクルスを添えたロームのハンバーガーをお楽しみください。 特製のオリーブの葉のマティーニもお見逃しなく。 比較的小さいサイズと高い価格ですが、一度この酔うような調合を味わったらそれだけの価値があります。

夕方:ホテルの 18 階にオープンしたばかりのミッチ・オアの最新レストラン、キルンでテーブルを予約してください。 エビを注文してください。巨大な甲殻類をバターで揚げてガーリックバターで調理したものです。 日本のウィスキーベースのカクテル、ザ・ツーリストですべてを洗い流しましょう。

滞在をアップグレードしてください:旅行パートナーと一緒に「小さい」部屋は窮屈に感じるため、一人で滞在しない場合は「中」カテゴリー以上の部屋を選択してください。

完璧なサウンドトラック:このホテルに滞在すると、まるで「MTV アンプラグド」のエピソードの中に住んでいるような気分になりました。各部屋にはアコースティック ギターが備え付けられており、すぐに弾くことができます。

チェックアウト: 「小さい」部屋は381オーストラリアドル(約262ドル)から。 — イーサン・クラッパー著

金色の時代の魅力がカンクンの贅沢の新たな基準を打ち立てています。

第一印象:巨大な杉のドアの向こうにあるウォルドルフの象徴的なピーコック アレイ ロビー バーには、カリブ海風を加えたジャズ エイジの魅力があります。 敷地のいたるところに、宝石のモチーフと波打つライン (視界にほとんど直角がない) が海辺の環境を反映しています。

モーニングコール:どの部屋からも素晴らしい景色を望め、モザイクタイルが輝く大理石のバスルームで、ゆっくりとした朝を過ごしたいでしょう。 屋外の浴槽からリゾートのテラス状のヤシの木に囲まれたインフィニティ プールを照らす夜明けの光を眺めた後は、白砂のビーチで朝のヨガをしながら太陽を拝みます。

探検する:少なくとも 1 つのマヤ遺跡を見ずに帰宅しないでください。トゥルムの海辺の寺院、コバのジャングルに覆われたピラミッド、チチェン イツェ、あまり知られていないエク バラムはすべて日帰り旅行が可能です。

午後の休憩:セノーテをイメージしたスパに立ち寄り、伝統的なマヤの癒しのテクニックを取り入れたマッサージを受けてから、美しいハイドロセラピー プールの横でくつろぎましょう。 その後は、カンティーナ スタイルのメキシコ料理を提供する活気のあるプールサイド パラパ、JA'O でトロピカルな雰囲気を感じてください。 ピリッとしたその日の魚のタコス (通常はスズキやハタ) とドン フリオのパッション フルーツ マルガリータを注文してください。

夕方: Waldorf の有名なレストラン、Malpeque でのディナーは、素晴らしい料理のイベントです。 シェフのスチュアート・ロジャーが率いるこの店は、刺身スタイルまたは「アル カーボン」(炭火グリルで焼いたもの)で提供されるシーフードを専門としています。 マヤ風の工芸品で飾られたテラスの白い肘掛け椅子に座り、ハマチのティラディートやタコの炭火焼きをお楽しみください。

滞在をアップグレードしてください:本格的にボートを漕ぎ出したい場合は、ビーチとインフィニティ プールに近い最高のロケーションにある、675 平方フィートのスイム アップ プール ルームにアップグレードしてください。

これを注文してください:茶屋の朝食には、ラベンダーアガベシロップをかけて、ポーチドエッグと大根のピクルスをトッピングしたアボカドトーストを注文してください。

チェックアウト:客室料金は 1 泊あたり約 572 ドルからですが、ピークシーズンには約 800 ドルを支払うことが予想されます。 または、ヒルトン ポイントを引き換えてください。 オフピーク特典の引き換えは 95,000 ポイントから始まります。 — キャロライン・ラスコム著

最後に、LAのダウンタウンをクールで贅沢に感じさせるホテルをご紹介します。

第一印象:通りからの入り口から 10 階のロビーに上がるまでは、天の高さの窓からの光がモザイク模様の敷物や輝くアールデコ様式の照明器具を照らしています。 LAへようこそ、ベイビー。

モーニングコール:ワンルーム アパートメント スタイルのお部屋は、ダークブルーのベッドフレーム、織り目加工の木製の壁、海色のラグで太平洋の海岸を彷彿とさせます。 ベッドで朝食をとる。オリーブオイルをかけた目玉焼きと牛の心臓のトマトのスライスとアボカドを添える(ここは南カリフォルニアなんだからね)。 デカンタのラ・コロンブ・コーヒーで洗い流してください。

探検する:午前中は、近くにある現代美術館ザ ブロードや、7,000 点以上の示唆に富む芸術作品のコレクションを所蔵する、アーティストが設立したクリエイティブな聖地である MOCA を巡って過ごしましょう。

午後の休憩:ホテルの屋外屋上レストラン、ホセ・アンドレスシェフによるラテン料理とアジアスタイルの料理を専門とするアグア ビバでテーブルをお召し上がりください。 その後、水着に着替えて、隣接するプールでひと泳ぎしましょう。 サーバーが無料のボトル入り冷水を持ってきても、根菜チップスとスパイシーなシソマルガリータの盛り合わせを断らないでください。

夜の外出:ホテル内にある別のホセ アンドレス レストラン、サン ローレルでのマジック アワーには、屋外のテーブルを予約してください。独特のスペインの視点が楽しめます。 スズキのクルードから始まり、バスク風チーズケーキのタルタ・デ・ケソで終わります。 その後、通りの先にあるミュージック センターにあるマーク テーパー フォーラムまでぶらぶら歩き、演劇を鑑賞しましょう。

滞在をアップグレードしてください:コンラッド スパのプライベート リカバリー キャビンでの 60 分間のハイテク サーキット (瞑想、圧縮療法、LED ライト セラピーなどを考えてください) を 75 ドルからお楽しみいただけます。

フィードの場合:ウォルト ディズニー コンサート ホールの輪郭に瞬く朝の光を撮るために早起きしてください。

チェックアウト:客室は1泊あたり500ドル、または90,000ヒルトン・オナーズポイントから。 — メラニー・リーバーマン著

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ハイアット初のチェコ共和国のホテルは、歴史と現代性が見事に融合しています。

第一印象:砂糖産業保険協会のために 1916 年に建設された新古典主義のシュガー パレス内に位置し、超モダンなインテリアは WeWork とアート ギャラリーを融合したような雰囲気で、バリスタが淹れた無料のコーヒーとチェコと日本のフュージョン レストランが備わっています。

モーニングコール:建物の南側の部屋を取ると、ゴシック様式の聖ヘンリー教会と聖クンフタ教会の素晴らしい景色が目の前に広がります。 ネスプレッソを作りながら街の中世の街並みを眺め、アールデコ様式のソファでくつろぎながら、旧市街広場とプラハ城のどちらを先に訪れるかを決めましょう。

探検する:夏に訪れる場合は、トラムに乗って市内最大の緑地の 1 つであるレトナ パークまで行き、散歩したり、ビアガーデンでビールを楽しんだりしてください。 その後、近くのカヴァルナ リベラルで軽食や軽いランチをお楽しみください。

午後の休憩:ホテルの地下にあるスパにはサウナがあり、チェコのコスメティック デザイナー、クララ ロットの製品を取り入れた豊富なトリートメント メニューをご利用いただけます。 市内を徒歩で探索した長い一日の後にリラックスするのに最適な場所です。

夜の外出:ホテルのバー「Mez」で、チェコの多くのクラフトビール醸造所の 1 つである Pioneer Beer の生ビールから始めて、マサリチカまで歩いて高級チェコ料理ディナーを楽しみましょう。 地元のおやつとして牛肉のグーラッシュをお試しください。 その後、トラム 6 番を北に乗り、スチームパンクでトリッピーなクロス クラブに行き、早朝までバンドや DJ のパフォーマンスを鑑賞できます。

滞在をアップグレードしてください:ジュニアスイートには、大きなバスルーム付きの独立したワーキングエリアとリビングエリアがあります。 ポイントでお支払いの場合、スタンダード スイートの料金は 1 泊あたり 36,000 ~ 44,000 ポイントですが、ハイアット スイート ナイト アップグレードでもお得です。

これを注文してください:このホテルでは、優れた客室内朝食 (サーモン添えエッグベネディクトをお召し上がりください) を提供しているため、朝食が宿泊料金に含まれている場合、またはグローバリスト ステータスをお持ちの場合は、レストランを 1 日スキップして、代わりにルームサービスを注文してください。

チェックアウト:このカテゴリー 6 の宿泊施設の料金は 1 泊あたり 350 ドル、または 21,000 ~ 29,000 ワールド オブ ハイアット ポイントから始まります。 — アンドリュー・クネシュ著

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高級ブランドにとってエキサイティングな変化をもたらす最近の改装のおかげで、ここでの滞在は決して堅苦しいものではありません。

第一印象:シャープな黒い制服を着た明るいドアマンが、あらゆるゲストの到着を待っているかのようです。 ロビーに足を踏み入れると、そびえ立つ灰色の石柱で飾られたチェックイン エリアの、クールで洗練された雰囲気が漂います。

モーニングコール: 6,000 万ドルをかけて改装され、客室は待望の明るさになりました。 そのため、ルームサービスに電話して、自立型バスタブに浸かりながらコーヒーを飲みながら、iPad でニュースを読んで朝を過ごすのがとても魅力的です。

探検する:ミシガン アベニューと隣接するオーク ストリートに並ぶブティックで、心ゆくまでショッピングをお楽しみください。 財布にお金をかけたくない人は、近くのシカゴ川をボートで巡るシカゴ建築ツアーに参加することもできます。 アクティブな旅行者にとって、便利なロケーションのため、ミシガン湖のウォーターフロントに沿ってランニングするのもおすすめです。

午後の休憩: NoMI はパーク ハイアット シカゴの数多くの食事、フィットネス、スパの名前であり、NoMI ガーデンはランチとハッピーアワーに最適な場所です。 シカゴの真冬の時期でない限り、7 階の屋外デッキでお食事をお楽しみください。

夜の外出: NoMIでリエットとホタテ貝を食べる早めのディナーを計画して、風の強い街の夜に出かけましょう。 セカンド シティではコメディ ショーが欠かせません。セカンド シティは多くの「サタデー ナイト ライブ」出演者の練習場であり、ホテルまではタクシーでわずか 8 分です。

滞在をアップグレードしてください:ハイアット グローバリストは、空室状況に応じて驚くべきスイートのアップグレードや、NoMI での毎日の無料朝食 (卵のシャクシュカは神聖で、少しスパイシーです) を知っています。

フィードの場合:パーカーは、ここのチームに救出されて以来、ホテルに住んでいる片目のパグで、パーク ハイアット シカゴで最も愛されている住人で、喜んでインスタグラムの投稿にポーズをとります。 もちろんお昼寝の合間にも。

チェックアウト:時期にもよりますが、開始料金は 1 泊あたり約 400 ドルから 650 ドル、または 1 泊あたり 21,000 から 29,000 ワールド オブ ハイアット ポイントです。 — キャメロン・スペランス著

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メキシコの荒々しく険しいコスタレグレの人里離れた楽園にあるこの豪華な隠れ家は、真に自然に浸っているように感じられます。

第一印象:ジャングルに囲まれた道路の終点の崖の側面に彫られたこの 3,000 エーカーの敷地には、コロンブス以前のスペイン植民地時代と現代のメキシコのデザイン (溶岩石の壁と天然木のディテール) が融合しています。 しかし、メインのレセプションエリアでは、太平洋の崇高な景色に誰もが注目します。

モーニングコール:特注の木製家具、地元産の絵画や陶器、ダブルの化粧台と大きな浴槽を備えた広いバスルームを備えたお部屋で、ゆっくりとおくつろぎください。 敷地内の農場で栽培された草のスムージーとトロピカル フルーツを家具付きのテラスでお楽しみいただいた後、常駐の生物学者と一緒に海岸線までのんびりハイキングをお楽しみください。

探検する:リゾート内にある 3 つの遊泳可能なビーチ (6 マイルに及ぶ) のいずれかでシュノーケルを着用したり、コンシェルジュとスキューバ ツアーやフリーダイビング ツアーに申し込んだりできます。

午後の休憩:デビッド フレミング設計のエル タマリンド 18 ホール ゴルフ コースでティーオフしながら、完全監修の子供向けプログラム、カラメロに子供たちを登録しましょう。 あるいは、リゾートの印象的な多層インフィニティ プールにあるプライベート カバナに身を隠し、オーシャンフロントのタケエリア、ナチョの伝統的なメキシコ料理を注文することもできます。

夕方:ホテルの各レストランでは、ランチョ オルテガ (リゾートの 35 エーカーの敷地内庭園) で採れた果物、野菜、ハーブ、花、卵を使用しています。 Coyul では、有名なメキシコ人シェフ、エレナ レイガダスの魔法のような料理が披露され、斬新なメキシコ料理をお楽しみいただけます。 あるいは、2023 年にマジャフア ビーチを見下ろすようにオープンすると、Sal はシーフードを専門とすることになります。

滞在をアップグレードしてください:ベースレベルのネイチャールームでも広々としています (710 平方フィート)。 しかし、純粋なドラマを求めるなら、1 ベッドルームの大人専用クリフサイド スイートからはオーシャン ビュー、独立したリビング エリア、屋内と屋外のシャワー、高さ 43 フィートの専用インフィニティ プールをご利用いただけます。

あなたのフィードのために: マジックアワーには、タマリンド ビーチにサーフボードを出して、ピンクと紫の色合いが荒々しい海岸線を照らすのを眺めましょう。

チェックアウト:ビーチフロントの部屋は1泊2,312ドルから。 インフィニティプール付きの1ベッドルームクリフサイドスイートは2,448ドルから。 — キャロライン・ラスコム著

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世界初のスター ウォーズをテーマにしたホテルは、地球のフロリダから遠く離れた、銀河系のような没入型の楽しみをお楽しみいただけます。

第一印象:ハルシオン スタークルーザーに乗り込んで 2 泊の宇宙冒険に出かけましょう。あなたの「キャビン」には、ビデオ チャットで利用できるドロイド、二段ベッド、星々が見える窓があり、ハイパースペースでのジャンプを 1 つも見逃すことはありません。

モーニングコール:最初のミッションに出発する前に、コレリア ダイニング ルームでシャンドリラン ワッフルとロールオムレツ、ロースト ソーセージを注文してください。 結局のところ、あなたは今、このスター・ウォーズ物語の登場人物なのです。 ライトセーバーのトレーニングに参加したり、橋から飛行機を操縦したり、チューバッカが友人をファースト オーダーから救うのを手伝ったりしましょう。

探検する:バトゥー (ディズニー ハリウッド スタジオのスター ウォーズ: ギャラクシーズ エッジ) へのシームレスな旅をお楽しみください。アトラクション、重要なキャラクターとの出会い、スタークルーザーのミッションに向けた成果への優先入場が可能です。

午後の休憩:ミッションとデータパッド (携帯電話) の秘密メッセージの合間には、サブライト ラウンジに立ち寄り、ホログラム ゲームのサバックとカクテルをお楽しみください。 レモン、オルジート、パッション フルーツ、ファレルナム レモン フォームを添えた Cloud of Bespin をお勧めします。

夕方:地球外パフォーマーのガヤが歌と踊りで魅了する間、焼き餃子や「バンサ」牛ヒレ肉を味わいましょう。彼女はヒット曲「ロックスター クイーン」に合わせて伝統的なライロス ダンスも教えます。 ファースト・オーダーが最終決戦に現れる瞬間をお見逃しなく。 最終夜の 2 番目のディナー席の直後にメイン アトリウムに向かいましょう。

見られるように:すべての伝説を知っているスター・ウォーズのスーパーファンである必要はありませんが、参照点があると役立ちます。 少なくとも「スター・ウォーズ:フォースの覚醒」(2015)と「スター・ウォーズ:最後のジェダイ」(2017)を見てください。後者は、スター・ウォーズのタイムラインで、ハルシオンでの航海のおおよその時期です。

チェックアウト:宇宙旅行は安くありません。 料金は、2 泊の旅行で 4,809 ドル (税別、2 名利用ベース)、4 人家族の場合は 5,999 ドルから始まりますが、食事、エンターテイメント、ハリウッド スタジオのチケット、ほとんどのノンアルコール飲料も含まれています。 — サマー・ハル著

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スパのようなヴィラよりも素晴らしいのは、ターコイズブルーの海と広がるモルディブの夕日だけです。

第一印象:マレ (MLE) から水上飛行機で 45 分飛行した後、車で白砂のビーチに到着します。このリゾートは人里離れた楽園です。 各水上ヴィラとビーチヴィラには、プライベートプール、深めの浴槽、環礁とインド洋の景色を望む居心地の良いシーティングエリアが備わっています。

モーニングコール:ヴィラで朝食を注文して、プールでインスタグラム風に朝食を楽しんだり、モルディブの伝統的なドーニボートでプライベートアテンダントによる日の出の眺めを手配したりできます。

探検する:リゾートを囲むサンゴ礁でシュノーケリングをして、モルディブの自然の美しさを体験してください。 または、マンタやジンベエザメが豊富に生息するユネスコ世界生物圏保護区であるハニファル湾へのツアーに参加してはいかがでしょうか。

午後の休憩: Seasalt ではランチに日替わりの地中海料理と中東料理をシェアして召し上がり、午後はカヤックに乗り出し、メインのインフィニティ プールでリラックスしてください。 または、アリラ スパに行って、ハニー ココナッツ ボディ スクラブ、ココナッツ オイル マッサージ、ミニ フェイシャルを含む 2.5 時間の「モルディブ イン ダルジェンス」をお楽しみください。

夕方: Umamiのビーチテーブルを予約して、人生で一番新鮮な寿司や刺身をお楽しみください。 夕日が完璧な休暇の鍵である場合は、サンセット水上ヴィラを予約して、プライベートなデッキから空の輝きを眺めてから、焼き鳥バーでクラフトカクテルと日本酒を楽しみましょう。

滞在をアップグレードしてください:Seasalt での朝食、ランチ、ディナー、大人 1 名あたり 60 分間のスパ トリートメント、厳選されたワイン、ビール、ビールなどの飲み放題が含まれるオールインクルーシブ パッケージ (1 泊あたり 1,275 ドルから、2 名様利用の場合、最低 4 泊以上) を予約してください。蒸留酒、毎日 100 ドルのダイニング クレジット。

フィードの場合:ロマンチックな夜には、ビーチで砂浜に埋められたテーブルにリゾートのお好みの料理を組み合わせたプライベート ディナーをリクエストできます。

チェックアウト:客室料金は 1 泊あたり 722 ドル、または 25,000 ~ 35,000 ワールド オブ ハイアット ポイントです。 — タナー・サンダース著

大胆なデザインとスターシェフがリッツカールトンの最新マンハッタン施設に若者を惹きつけます。

第一印象:タクシーから一歩も出ると、親切なドアマンがザ・リッツ・カールトン ニューヨーク ノーマッドへ歓迎し、植物が生い茂る前室を通ってロビーまで案内します。 チェックイン中に無料のプロセッコを一杯お楽しみください。

モーニングコール:客室の特大の窓からは、ロウワー マンハッタンと朝焼けの中に印象的なシルエットを切り取る世界貿易センターの息をのむような景色をご堪能ください。 ロビーに下りて、シャルトリューズとセージ色のベルベットがふんだんに使われたロビー ラウンジで、無料のコーヒーやバーニー & サンズの紅茶をお楽しみください。

探検する:ノーマッドは小さな地域ですが、見どころには事欠きません。 マディソン スクエア パークのベンチに座って人間観察を楽しみ、エンパイア ステート ビルディングを見学し、ウエスト 28 番街の卸売フラワー ショップを覗いてからホテルに戻ります。

午後の休憩: Zaytinya は、ロビー階にあるシェフ、ホセ・アンドレスによる地中海レストランで、急速にニューヨークのパワーランチの人気スポットになりました。 塩漬け鯉の卵をトッピングしたタラマサラタを、焼きたてのピタパンやその他の小さなメッゼの盛り合わせと組み合わせてください。 コリアンダー、酸味のあるメギ、ガーリックヨーグルトを添えたアフェリア風芽キャベツは絶品です。

夕方:リッツ・カールトンでの夜を楽しみながら、自分だけの冒険をお選びください。 クラブチェアと 50 階からの 270 度のパノラマ (必須の予約が取れた場合) を備えたおしゃれなバー コンセプトの Nubeluz で一夜を過ごすか、テラゾ大理石のバスルームにある特大の浴槽に浸かり、就寝前にリラックスして過ごすかのどちらかを選択してください。

滞在をアップグレードしてください:市内の有名な花の地区にふさわしいスパ トリートメント、90 分間のローズ クォーツ レメディを予約してください。 フランジパニ、ローズ ゼラニウム、パルマローザが主役の植物ベースのボディ角質除去とマッサージ ($425)。

これを注文してください:リッツ・カールトンにまもなくオープンする 3 番目の料理スペース、ザ・バザール・バイ・ホセ・アンドレスの劇場用タパスの盛り合わせを楽しむためのスペースを確保しておいてください。

チェックアウト:現金レートは 1 泊あたり約 1,000 ドルから始まり、1 泊あたり 90,000 ~ 120,000 マリオット ボンヴォイ ポイントと交換できます。 — メラニー・リーバーマン著

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ウエストバージニア州の歴史ある校舎をホテルに改装したこのホテルで、学級長になった気分を味わってください。

第一印象:あらゆる空間での完全なアクセシビリティは、世界初のすべての ADA 準拠のホテルの北極星です。 エントランスにはサービスペット用の人工芝が敷かれ、バーテンダーがゲストの目の高さになるようにバーの下の床が低くなり、バスルームには浴槽または車椅子で入れるシャワー用の温水ボディリフトが設置されています。

モーニングコール:大切な一日を、お部屋でゆっくりと「チャンピオンの朝食」(卵2個、ベーコンまたはソーセージ、ホームフライドポテト)でお召し上がりいただき、お腹を満たしてください。 その後は、ホテルの静かな瞑想室でヨガ器具と詰め物をした床枕で体を伸ばしましょう。

探検する:グリーンブライアー州立森林公園内にある 28 マイルのトレイル システムをチェックしてみませんか。アウトドアが苦手な方は、歴史あるルイスバーグのダウンタウン周辺にあるブティック、アンティーク ショップ、ギャラリーを覗いてみましょう。

午後の休憩:宿泊施設のメイン レストラン、ザ バーシティ クラブで軽食をお召し上がりください。ナッシュビル ホット チキン サンドイッチやその他の手作りの南部の伝統料理は、子供の頃に食べたカフェテリアのランチが半分くらい美味しければと思うほどです。

夜の外出:ホテルから 1 マイル以内にある象徴的なグリーンブライヤー リゾートで、シーフード ブランケット (ロブスターのポーチ、ベイホタテ、ピーキートゥ クラブ、キャビアのクリーミーなシチュー) を贅沢にお楽しみください。 その後、ルイスバーグのカーネギー ホールに向かい、カントリー、ブルース、フォーク、アメリカーナ音楽のブラック オープリのパフォーマンスを鑑賞します。

滞在をアップグレードしてください:シャンパン、花、100 ドルのダイニング クレジットを備えたホテルのロマンス パッケージで、休暇をワンランクアップしましょう。

フィードの場合:ホテルの屋上では、夕日が周囲の山々を色鮮やかに染め上げます。メニューには作文ノートのデザインが施されています。

チェックアウト:宿泊料金は1泊110ドルからです。 — クリスティ・トーリー著

ヨルダンにあるこの現代的なホテルは、現代的なおもてなしと時代を超えた壮大さを融合させています。

第一印象:車寄せのそびえ立つ柱がこのホテルの豪華さを十分に示していない場合は、プレシオーザによる実物よりも大きなクリスタルのシャンデリアを中心とした白い大理石のロビーに入るまで待ってください。

モーニングコール:朝はソレイユでスタートする必要があります。朝食は、鉢植えの植物や木々が目立たない座席エリアを作っている温室のようなアトリウムで提供されます。 テーブルにはアサイーボウルやアボカドトーストなどヘルシーな料理が並び、インテリアと同じように彩り豊かです。

探検する:コンシェルジュに市内の古代城塞の半日ツアーを手配してもらい、ローマの円形劇場の階段を登って有酸素運動をしましょう。 その後は、カラフルなハンギング バスケット、花、傘で知られるレインボー ストリートのブティックを覗いてみましょう。

午後の休憩:ホテルの屋外プール (屋内プールもあります) でひと泳ぎしてリフレッシュし、クラフト カクテルを飲みながらプール グリルで軽いランチをお楽しみください。 その後、スパの 6 つのトリートメント ルームの 1 つを訪れ、近くの死海の塩を使ったボディ スクラブをお楽しみください。

夕方:イタリア料理を提供する Roberto's の 20 階にある前哨基地から、街に沈む夕暮れを眺めましょう。 その後は、サラブ ガーデンでシーシャとアラビア コーヒーをお楽しみください。ここでは、そびえ立つ滝とガラス張りの東屋が、「千夜一夜物語」を彷彿とさせる魔法のような光景を作り出しています。

滞在をアップグレードしてください:クラブレベルの客室には、3 階のクラブ ラウンジとそのテラスへの独占アクセスが含まれるほか、毎日の朝食、ランチ、軽食、ディナー、デザートなどの特典、飲み放題のアルコールが含まれます。 専用チェックインエリアとコンシェルジュも利用できます。

これを飲みます:クラブ風のファウンダーズ ルーム ウィスキーとシガー バーに立ち寄り、スモーク プディング パイプ カクテルを注文しましょう。グラスの中でインスタ映えするスモーク ショーが見られるように携帯電話を準備してください。

チェックアウト:客室は 1 泊あたり 287 ドル、または 42,000 マリオット ボンヴォイ ポイントから。 — タナー・サンダース著

トゥルムのマヤ文化にインスピレーションを得た、スタイリッシュでボヘミアンな安息の地。

第一印象:馬蹄形の湾沿いのマングローブ林にひっそりと佇む屋外ロビーの壮大な彫刻が施されたドア、静かな反射プール、そしてマヤにインスピレーションを得た芸術作品や工芸品のユニークなコレクションが、まさにその場所の感覚を備えた豪華な隠れ家の舞台を整えています。

モーニングコール:森林に覆われた小道をホテルの自然のままの白砂のビーチまで散歩します。そこには、流木や貝殻のほか、イグアナやトカゲが生息する隠れた入り江が点在しており、その後、アルボレアの緑豊かなテラスでゆっくりと朝食をお楽しみください。 ホテルの豊富なビュッフェでは、地元の食材やチラキレスやセビチェなどのメキシコ料理を取り揃えています。

探検する:リゾートの細心の注意を払って手入れされた 5 つのプールから足を引っ張るのは難しいかもしれませんが、トゥルムのセノーテ (エル グラン セノーテとセノーテ ドス オホスの 2 つはシュノーケリングで最も有名です) なら、半日かけて周遊するのに十分です。

午後の休憩:中央のインフィニティ プールに向かうと、カクテルが流れ、DJ がクラシックな曲を流します (ただし、これはワイルドなイビサ パーティーではありません)。 軽いランチには、マグロのティラディートやエビのセビーチェをお試しください。その後、水が穏やかな場合は、無料のパドルボードを取り出して湾を探索してください。

夕方:屋外のウルトラ マール (おしゃれなプール バー) では、ピリッとしたメスカル、ライム、ジンジャーのコヨタ カクテルと生演奏から始まり、ファイヤーピット、白いソファ、黒いタイル張りの装飾用の滝を背景にゲストが交流します。 ディナーには、コンラッドの料理のハイライトであるマラテアで、想像力豊かな地中海料理 (マグロやスイカのタルタルなど) と完璧なサービスをお楽しみください。

滞在をアップグレードしてください:お金に問題がない場合は、独立したリビングとダイニング エリアがあり、リゾートで最高の湾の景色を楽しめる 1,065 平方フィートのオーシャン ビュー スイートを予約してください。

フィードの場合:セノーテに似せて設計されたホテルの同名スパで、マヤ風のマッサージを満喫してください。

チェックアウト:オフシーズン料金は1泊あたり395ドル、または90,000ヒルトン・オナーズポイントから始まりますが、冬の繁忙期には約700ドルを支払うことが予想されます。 オーシャンビュースイートは1泊1,100ドル以上から。 — キャロライン・ラスコム著

ラ プラ ヴィダは、このコスタリカの熱帯雨林リゾートで贅沢なひと時を過ごします。

第一印象:葉に覆われて、どこまでがこのホテルでどこからが熱帯雨林なのか見分けるのは困難です。 ただし、素朴なジャングル ロッジを期待しないでください。モダンな照明器具、モザイク タイル張り、床から天井までの窓、洗練されたラインがこの施設に高級感を与えています。

モーニングコール:この環境に優しい宿泊施設では、サルやコンゴウインコの鳴き声が目覚まし時計になります。 多くのスイートにはキッチンが付いているので、生い茂った植物を望むバルコニーで朝食やコーヒーをお楽しみください。 ただし、食べ物を残さないようにしてください。そうしないと、招かれざる客が来てしまう可能性があります。

探検する:コルコバード国立公園近くのジャングルの樹冠に沿ってジップラインで飛行します。ジャガーやピューマに注意してください。 プンタレニータスの野生の砂浜でサルや爬虫類を観察したり、マタパロでサーフィンをしたりしてみましょう。

午後の休憩:地元の農場を支援するホテルの持続可能なレストラン、ティエラ・ア・ラ・メサで、新鮮なセビチェやその日の地元の獲物から始めましょう。 プライベートでのんびりとした午後には、ジャングルの緑に囲まれたラグーン スタイルのプールのそばのカバナに泊まって、熱帯雨林の景色と音を楽しみましょう。

夜の外出:まずはプールサイドでサンセットグアロサワー(サトウキビ酒、ライムジュース、クラブソーダで作る地元のカクテル)を楽しみましょう。 それから町のメインドラッグに向かい、飾り気のないコスタリカ ソーダ (家族経営のレストラン) でビールとカサド (米、豆、肉のボリュームたっぷりの皿) を楽しみましょう。

滞在をアップグレードしてください:大晦日までに予約して宿泊すると、150 ドルの飲食クレジットと 100 ドルのアクティビティ クレジットがもらえます。

フィードの場合:日没時にプールへ向かい、変化する色合いのメドレーを鑑賞し、背景には一瞬オオハシが映っている可能性もあります。

チェックアウト:料金は1泊あたり160ドルまたは45,000ヒルトンポイントから始まります。 — ロリ・ザイノ著

火山にインスピレーションを得た美学を備えたサントリーニ島の夕日を求める大群から離れた静かなオアシス。

第一印象:ティーラ島近くのこの新しいハイアット ホテルに到着すると、ボンドの悪役の隠れ家に足を踏み入れたような気分になるでしょう。 黒曜石のような黒の素材は、島の火山地質への視覚的な敬意を表しており、スタッフは、引き締まった黒い制服を着て、古典的なギリシャのおもてなしとモダンなランウェイ スタイルを組み合わせています。

モーニングコール:床から天井まで届く遮光カーテンをボタンで開けて、東向きの部屋から最初の光が当たると太陽をお迎えします。 特大のインフィニティ プールに行き、さまざまなフルーツ、ナッツ、種子、そしてもちろんギリシャ ヨーグルトを添えた、注文を受けてから調理する「エッグ ストーリー」をお楽しみください。

探検する:南エーゲ海を遠くに眺めながら、プールの上に吊るされた豪華なサンベッドで日焼けをしましょう。 フラッペアイスコーヒーに手を上げてクールダウンしましょう。 結局のところ、ギリシャにいるときは、ギリシャ人のように行動してください。

午後の休憩:サンベッドにギリシャ風サラダを注文しましょう。キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、紫カラマタオリーブ、大麦ラスク、砕いた地元のケファロティリチーズがたっぷり入ったサラダです。 徒歩 15 分のヴァサルティスブドウ園で、アシルティコ (サントリーニ島の主なブドウ) などの地元品種を試してみませんか。 その後は、Lava Spa のドライ サウナまたはスチーム ルームで汗を流してください。これらはホテルの宿泊者は無料です。

夜の外出:イアの狂気を忘れて、近くのティラ島へ行きましょう。そこでは、カルデラに沈む有名な夕日を、混雑も少なく見ることができます。 マグマに戻り、暖炉の周りでメスカルを添えたスモーキーなマルガリータ カクテルを楽しんだ後、ミシュランで高い評価を得ているシェフ、アルノー ビニョンと一緒に、海を眺めながらギリシャ ワインとのペアリングを伴う 6 コースのテイスティング メニューをお楽しみください。

滞在をアップグレードしてください:ホテルのスパでのマッサージとフェイシャル トリートメントは 69 ドルからで、この目的地としてはお買い得です。 24 カラットのゴールド シートを使用した 75 分間のゴールデン ベール ボディラップ セラピー トリートメントで贅沢なひとときを過ごしませんか。ベルベットのような強力な保湿マスクを作り出します。

これを飲みます:ほとんどのティラ島レストランでは、夕日の景色を楽しむための最低料金が高額なので、代わりにビール 1 杯の価格で夕日を満喫できる、カジュアルな崖の上のバーを探してください。

チェックアウト: 4 月と 10 月の客室は 235 ドルから、または 1 泊あたり 25,000 ワールド オブ ハイアット ポイントから。 — ベン・スミッソン著

パナマ シティのカスコ アンティグオにあるこのランドマーク ホテルでは、フランス、スペイン、アメリカの影響が融合しています。

第一印象:334 年前に建てられた広大な修道院、18 世紀の教会の廃墟、かつては栄えていた 20 世紀初頭のデパートの組み合わせは、花で満たされたロビーに入り、パナマの歴史を視覚的に学ぶことができます。その先には芝生の中庭。

モーニングコール:ホテルの別館 (ベル エポック様式のフランス棟、植民地時代の工芸品が展示されているスパニッシュ棟、ボザール様式のアメリカ棟) を散策してから、エル サントゥアリオのステンドグラスの窓の下で朝食をお楽しみください。

探検する:パナマ シティの歴史的なカスコ アンティグオ地区を観光し、サンタ マリア ラ アンティグア大聖堂と独立広場を眺めましょう。 その後、パナマ運河博物館を訪れます。

午後の休憩:ホテルの魅力的な庭園でカフェシートをお楽しみください。 このホテルにはカスコ アンティグオで最大の中庭があり、樹齢 90 年のアボカドの木もあります。 その後は、屋上スパへ行き、贅沢なジェルメーヌ ド カプチーニ製品を使ったフェイシャル トリートメントを受けてください。

夕方: La Compañia には 5 軒のレストランと 2 軒のバーがありますが、エレガントなフランス料理をお求めなら、1739 (300 年前のワインセラー内にあります) に行ってください。 ジューシーなショートリブもお見逃しなく。 その後、カペラへ向かい、日没とサトウキビから蒸留した典型的なパナマの蒸留酒であるセコをフィーチャーした屋上カクテルの夜をお楽しみください。

滞在をアップグレードしてください:追加料金を払って、カスコ アンティグオを一望する部屋を予約しましょう。フレンチ ドアやジュリエット スタイルのバルコニーが備わった部屋もあり、パナマの最も歴史的な地区の活気に満ちたエネルギーを眺めることができます。

完璧なサウンドトラック:スペインのアーティスト、ムエルドの刺激的で控えめなビートは、ラ コンパニアのプールサイドでくつろいだり、スーツケースに荷物を詰めるときに最適です。

チェックアウト:料金は 1 泊あたり約 270 ドル、または 12,000 ~ 18,000 ハイアット ポイントから始まります。 — ロリ・ザイノ著

ウィーンには、歴史ある銀行の建物にある魅力的なホテルはもう必要ないと思いましたか? あなたは間違っていました。

第一印象:ウィーンには絵のように美しい広場がたくさんありますが、ペータース広場が最も美しいかもしれません。特に旧エルステ グループ銀行、現在はローズウッドの 19 世紀のファサードが特徴です。 ゲストは、安っぽい窓口に上がる代わりに、広々としたアトリウムに入り、エレベーター (または螺旋階段) でフロントまで行き、ルイ ロデレールのウェルカム グラスのルイ ロデレール シャンパーニュとともにチェックインします。

モーニングコール:ボタンを押すと、アールデコ調の部屋の床から天井まで届く窓のシェードが上がります。 カット クリスタル グラスに室内でエスプレッソを淹れてウィーンのカフェ文化を味わい、2階の光あふれるホテルのノイエ ホーハイト ブラッセリーで朝食をお楽しみください (ペストリーとポーチドエッグとトーストしたブリオッシュを添えたウィーン セットは素晴らしい準備です)ギャラリー巡り用)。

探検する:シュテファン大聖堂の尖塔はわずか 2 ブロックの距離にあり、アルベルティーナ美術館や美術史美術館などの美術館、宮殿とギャラリーからなるホーフブルク宮殿 (ハプスブルク家の王冠の宝物を収蔵する帝国財務省を含む) までは徒歩 15 分です。

午後の休憩:屋外フード コートのにぎやかなナッシュマルクトで、職人技のチーズやソーセージ、現代的なタイ料理や中東料理のメッゼを味わいましょう。 ショッピングがお好きな方は、ウィーンのいわゆるゴールデン クォーターのファッション ブティックがホテルのすぐ近くにあります。

夜の外出:楽友協会でのコンサートのチケットを持っているので、ブラッスリーでのディナーのテーブルを早めに予約しましょう。 ジョスパー グリルの炭火でジューシーに焼き上げた乾燥熟成牛フィレ肉を、ベリー系のザガースドルフ サンクト ローランのグラスと組み合わせて注文してください。

滞在をアップグレードしてください:石畳の通りで足や背中に負担がかかる場合は、ローズウッドのアサヤ スパで生物医学の専門家オーガスティヌス ベイダーが考案した筋膜マッサージを予約してください。

これを注文してください:最上階のノイエ ホーハイト バーの屋外テラスのテーブルに陣取って、ビーツを使ったブルゲンラントなど、地域にインスピレーションを得たカクテルを飲みながら、夕日のスカイラインを眺めましょう。

チェックアウト:客室は1泊800ユーロ(850ドル)から。 — エリック・ローゼン著

5 番街にそびえ立つこの都会のスパ リゾートは、富裕層や有名人のための静かなオアシスです。

第一印象:市内で最も高級なホテルの 1 つで、入り口を守る黒いベルベットのロープをくぐると、ミッドタウンの疲れが溶けていくのを感じましょう。 街路の騒音が静まり、聞こえてくるのは、14 階のロビーにある日本の生け花をイメージした生け花に媚びる裕福な宿泊客だけです。

モーニングコール:窓の外で目覚める街を眺め、カーテンを閉め、暖炉に火をつけ、お風呂に入って一日をゆっくりと過ごしながら、16 世紀の日本の傑作「松」の等身大の複製画を鑑賞しましょう。ベッドの向かいの壁パネル。

探検する:アマンが入っている 1921 年築の金の屋根を持つクラウン ビルの外には、バーグドルフ グッドマンなどの象徴的な店舗がすぐ近くにあります。 また、近くの近代美術館には、ゴッホの「星月夜」などの数十万点の宝物が収蔵されています。

午後の休憩:アマンズ パールは 3 階建ての 25,000 平方フィートのスパで、マッサージやフェイシャルから非外科的フェイスリフトや凍結療法まで、さまざまなトリートメントが受けられます。 その後は、65 フィートの屋内スイミング プールの横にある暖炉のそばのクッション付きのラウンジャーでリラックスしたり、ガーデン テラスの開閉式のガラス屋根の下でアペロール スプリッツを飲んだりできます。

夕方:ホテルの素朴なイタリア料理店「Arva」でディナーをするか、ヒノキ材のカウンターを備えた親密なおまかせレストラン「Nama」でディナーを取るかを決めましょう。 その後は、階下のジャズ クラブへ向かい、アマンの他の施設からインスピレーションを得たカクテルを飲みながら、市内最高のミュージシャンの演奏を聴きましょう。 早めに予約することを忘れないでください。

滞在をアップグレードしてください:より高級なスパ体験をお求めの場合は、リビング ルーム エリア、温水バスとコールド プランジ プール付きの屋外テラス、ハマムまたはバーニャを備えたトリートメントのための 1 日または半日のプライベート「スパ ハウス」を予約してください。 6,200ドル。

フィードの場合:ラウンジ バーで立ち止まり、アーティストのピーター ゲンテナールによる、天井からクラゲのように浮かぶ驚くべき紙と竹のインスタレーションを鑑賞してください。

チェックアウト:宿泊料金は一泊約 2,600 ドルからです。 — タナー・サンダース著

オスロの新しいソンメロは、平均的なヨーロッパの歴史あるホテルに対する、アートに満ちた解毒剤です。

第一印象:ノルウェーの芸術家ペール クローグによる巨大な壁のフレスコ画、天井壁画、モザイクが施されたこの生まれ変わったランドマークでは、1930 年代の芸術家たちの居住地に連れて行かれたような気分になります。 客室内にも、市松模様のディテールを備えた洗練されたヒルディング アンダースのベッドフレームや成形天井など、アールデコ調の装飾が随所に施されています。

モーニングコール:ロビーにあるカフェ ルーシーでコーヒーを飲んだ後は、赤みがかったベルベットのソファ、表情豊かな花のモチーフ、ノルウェーの作家ヨハン フォークベルゲットによる 20 世紀の古典小説から世界的作家の現代小説に至るまでの書籍コレクションを備えた居心地の良い読書コーナーである図書館に行ってみましょう。作家のサリー・ルーニーと村上春樹。

探検する:通りの向かいにトラムの Solli 停留所があり、ヴィーゲラン彫刻公園、国立美術館、ムンク美術館などのオスロの最も有名な芸術施設まで 15 分以内です。

午後の休憩:復元されたヴェストカントバーデットで、伝統的な北欧のウェルネス体験をお楽しみください。15,000 平方フィートの地下大浴場、通年営業の屋上プール、一連のサウナ、プランジ プールなどがあります。 広大な地下フィットネス センターでトレーニングの時間を確保することもできます。

夕方:螺旋階段を上がると、ソンメロの頂点に立つ屋上レストラン、ターク オスロがあり、サーモンのビーツマリネとライ麦パン、白味噌とフェンネルのサラダ、ノルウェー産豚バラ肉のシナモン照り焼き、根パセリのピューレと大根のサラダなどの北欧日本料理を提供しています。

滞在をアップグレードしてください:スイートのバスルームはカラフルな大理石を組み合わせた内装で、深めの浴槽が付いているため、お部屋のプライバシーを保ったままウェルネスを続けることができます。

で見られるように: 世紀末のデザイン要素を持つソンメロは、ネオンサインや高度に様式化されたロゴを備えたウェス アンダーソンの映画セットと間違われる可能性があります。

チェックアウト:客室料金は 250 ドルからです。 プリファード ホテル & リゾーツのロイヤルティ プログラム、I Prefer に必ずご参加ください。到着時のアップグレード (利用可能な場合) や毎日の朝食などの即時会員特典が受けられます。 — メラニー・リーバーマン著

クールなブティック ブランドが世界に進出し、タイの首都にそびえ立つ存在感を示しています。

第一印象:おそらくそれは、タイで最も高く、建築的に最も大胆な超高層ビルの 1 つにあるからかもしれません。 あるいは、ファンキーなカラーパレットを備えた流行に敏感なデザインと、食べたり飲んだり、素晴らしい場所を集めたものかもしれません。 いずれにせよ、スタンダード バンコクは、高級ホテルがベージュ色である必要はないことを示しています。

モーニングコール:寝返りをして、ナイトスタンドのボタンを押してカーテンを開け、太陽の光を取り入れて時差ボケを解消しましょう。 できるだけ早くプールに行き、スカイラインの景色を眺め、青リンゴのコールドプレス ジュースを飲み、午後にインスタグラム写真を撮るためにゲストが殺到する前に数周しましょう。

探検する:バンコクの金融街はプーケットのビーチほどきらびやかではありませんが、ガーやボーイアン フード センターなどの市内最高のレストランのいくつかは車でわずか 15 分の距離にあり、また国内有数の王宮も同様です。最大の見どころ。

午後の休憩:スタンダード ジムのフィットネス クラスの印象的なラインナップは、夜の外出前に身体活動を求める旅行者を招くかもしれません。 しかし、ザ・パーラーの居心地の良いラウンジャーに座ってジンとゆずのリズムを楽しむ屋外カクテルの誘惑に負けないのも大変です。ザ・パーラーは、居心地の良いテラスを備えた屋内のカフェとラウンジを組み合わせた終日利用できるスペースです。ホテルのロビーの外。

夜の外出:ディナーは難しいです。ホテルの 2 階にあるモット 32 バンコクでは薄暗いダイニング ルームで広東料理を提供し、76 階のオジョ バンコクでは高級メキシコ料理を提供しています。 遮るもののない景色がメインディッシュです (屋外パティオのテーブルに座って、究極の空高くの体験をお楽しみください)。

滞在をアップグレードしてください:通常の客室も広々としていますが、独立したレインシャワーとバスタブを備えたより退廃的なバスルームと、バンコクを一望するプライベートな屋外スペースを備えたバルコニー スイート (通常、1 泊あたり 28,000 タイ バーツまたは約 810 ドルから) を贅沢に利用することも検討してください。スカイライン。

フィードの場合:ザ スタンダードのスカイ ビーチ バーは、78 階にある混雑する公共展望台とスペースを共有しています。 バンコクのそびえ立つスカイラインとチャオプラヤー川の夕日の写真を楽しみにお待ちください。

チェックアウト:時期にもよりますが、宿泊料金は最低 6,000 タイ バーツ、つまり 1 泊あたり約 173 ドルから始まります。 — キャメロン・スペランス著

歴史はシックではありえないと誰が言ったでしょうか? この高級ホテルは、エディンバラに洗練されたブランドをもたらすことで、両方を見事に兼ね備えています。

第一印象:フレンドリーなドア アテンダントと古典的な彫像が、このプライベート クラブと高級ホテルのハイブリッドを守っています。 堂々とした柱の向こうには、大階段とパチパチ音を立てる暖炉のある居心地の良いロビーがあります。

モーニングコール:スコットランドの城を思わせる雰囲気のお部屋で目覚めた後は、ベッドで朝食をお召し上がりください。 階下のジムに向かい、実際のトレーニングで血液を流すか、水分補給ステーションでファームハウスシンクを備えたグウィネス・パルトロウの「グープ」にふさわしいデザインを見つけてください。

探検する:別の高級ホテルを訪れるのは冒涜のように思えるかもしれませんが、JK ローリングがハリー・ポッター シリーズを完成させたバルモラルのパーム コートでアフタヌーン ティーを楽しんでください。

午後の休憩:グレンイーグルスのメンバーとホテルの宿泊者のみが利用できる屋上バー、ランプライターズでくつろぎのひとときをお過ごしください。髪を下ろしてしまうほど親密な雰囲気が漂います。 ウーロン茶入りのイーブンタイドなどのカクテルやモクテルなど、フォース湾まで続く景色を眺めながら飲むと、さらに美味しくなります。

夕方:高い天井、華やかな王冠のモール、劇場のように照明されたセンターバーを備えたホテルのレストラン、スペンスにぜひお立ち寄りください。 ジューシーなシャトーブリアンやローストした魚などの退廃的なコースでも、同じくらい簡単に顎が外れてしまうかもしれません。 ハギスからは遠いです。

滞在をアップグレードしてください:グレンイーグルス ブランドはスパ トリートメントで知られており、タウンハウス スパ施設はホテルの美しく装飾された地下室にあります。 料金は、50 分間の個別マッサージの料金が 95 英国ポンド、つまり 117 ドルからです。

フィードの場合:フィットネス ルーチンを厳重に管理する必要はありませんが、グレンイーグルズ タウンハウスのジムは、建物が銀行だった時代に金庫室だった場所にあります。 最近では、スチール製の金庫室の扉は、素晴らしい写真の背景になっています。

チェックアウト:客室料金は550ポンド(約680ドル)から。 グレンイーグルズは、アコーのエニズモア ライフスタイル ホテル コレクションの一部ではありますが、ポイントの引き換えを受け付けていません。 — キャメロン・スペランス著

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このバリのジャングルの隠れ家で、自然 (そして自分自身) と再びつながりましょう。

第一印象:ウブドから棚田とバナナ農園をくねくねと北に 1 時間ほど北に進み、ブアハンのウェルカム パビリオンまで行くと、なぜバリが神の島と呼ばれるのかがわかります。木製のクルクル ゴングを勢いよく叩く音が到着を告げます。

モーニングコール:鳥のさえずりとアユン川のせせらぎで一日が早く始まります(ドアや壁がないため、森の音といくつかの虫の声が雰囲気の一部です)。 川沿いの日の出ヨガ セッションに参加したり、ベールのプライベート デッキから霧が木々の梢をなめる様子を眺めながら、地元産のコーヒーを注ぎながら飲んだりしてはいかがでしょうか。

探検する:リゾートのプライベート滝へのハイキング(インスタグラムのインフルエンサー志望者が大勢いない)、ヒンズー教寺院を通りフルーツ農園を巡る精力的な自転車ツアー、解毒効果のあるボディスクラブを自分で混ぜるクラスなど、毎日のカレンダーからアクティビティを選択してください。 。

午後の休憩:赤い傘がかかったラウンジャーに囲まれたメインのインフィニティ プール、またはベールのプライベート プールで午後をうたた寝して過ごした後、スパ パビリオンの 1 つへ向かい、90 分間のサウンド ヒーリングやチャクラ バランシング エクスペリエンスなどの特製トリートメントをお楽しみください。

夕方:ジャングルが静まる夜に手打ちの銅製浴槽に浸かり、ベビーキャベツの味噌焼きやキノコのテンペと草のカイラン添えなどの会席料理(すべて地元産で、ほとんどが植物由来)を味わいましょう。茎の粉末。

滞在をアップグレードしてください:夜明け前の時間をプライベートガイドと一緒に神聖なバトゥール山の急斜面をハイキングして過ごし、ゲストの中には超越的だと評する壮大な日の出を鑑賞しましょう。

これを注文してください: ボタニスト バーのボニ カクテルは、ベリー コンブチャ、自家製オレンジ リキュール、地元で蒸留されたカジャ ウォッカを組み合わせた、ピリッと力強いミックスです。

チェックアウト:大人限定 (18 歳以上) ブアハン バンヤン ツリー エスケープの料金は、1 泊あたり 580 ドルからです (アコー ライブ リミットレス ポイントを使用して滞在費の一部を相殺できます)。 — エリック・ローゼン著

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環境に優しいブティック ホテルがヒルトンとして生まれ変わり、ついにポイントを使ってガラパゴスを訪れることができるようになりました。

第一印象:バルトラ島のシーモア エコロジカル ガラパゴス空港 (GPS) からサンタ クルス島までフェリーに乗り、そこから車でミコニア ハイランド フォレストの 550 エーカー以上を占めるホテルまで向かいます。 ヴィラを予約した場合は、プライベート ガーデン、サウナ、暖炉などの設備をチェックしてください。

モーニングコール:カバーを元に戻して、ホテルの名を冠したレストランに向かいましょう。 ガラパゴスでのアクティブな一日の前に、新鮮なフルーツや各国の定番朝食をたっぷりと取り揃えた朝食をここで組み立てることができます。

探検する:ロイヤル パームのゲストは、ガラパゴスの素晴らしい景色と生物多様性 (ウミイグアナ、リクガメ、アシカ、アオアシカツオドリなど) を発見するためにそこにいます。 トルトゥーガ湾でのカヤックやシュノーケリングなどのアクティビティの手配については、フロントにお問い合わせください。

午後の休憩:2023 年に生まれ変わるホテルのプールでひと泳ぎしてから、ホテル特製のハイランド ミスト ドリンク (ホワイト ジンジャー、レモングラス、サワー オレンジ、ブラックベリー、ペパーミントの香り) を片手に夕日を眺めましょう。

夜の外出:確かに、夜は部屋にこもって過ごすこともできますが、なぜ自然の中で過ごす時間を短縮するのでしょうか? 赤道直下の星空の下で眠り、敷地内に生息するコミミズクの珍しい鳴き声を聞きながら、一夜を過ごしましょう。 キャンプ場には、寝袋付きのテント、ファイヤーピット、ココアとマシュマロが含まれており、夕食の配達も可能です。

滞在をアップグレードしてください:来年は、敷地の下を巡る溶岩洞の 1 つにある高級レストランで 6 コース ディナーのテーブルを予約して、「超没入型」の料理体験を楽しむことができます。

本を購入する:チャールズ ダーウィンの独創的な著作「ガラパゴス諸島」を読んで、この諸島の発見を締めくくりましょう。

チェックアウト:スタンダードルームの現金レートは1泊あたり約255ドルから、特典宿泊は68,000ヒルトン・オナーズポイントからとなっています。 食事や施設外への旅行は含まれておりません。 — メラニー・リーバーマン著

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マドリード エディションでは、イアン シュレーガーのミニマリズムとマドリレーニョの温かいおもてなしが融合しています。

第一印象:ムーディーな照明が灯るホテルのエントランスからは、コルク栓抜きの浮遊階段が上がっています。 最初は、ロビーは他の白地に白のエディション ラウンジと同じように感じられますが、よく見てみると、マドリッドのロイヤル タペストリー ファクトリーのテキスタイルなど、歴史的な雰囲気が漂っています。

モーニングコール:伝統的なスペインの朝食は通常、コーヒーとトーストですが、エンリケ オルベラのジェロニモ レストランでは、メキシカン コーヒーとボリュームたっぷりのウェボス ランチェロスがあります。 来春にはレストランの屋外テラスがオープンし、メキシコ料理に根ざした料理を屋外で楽しめるようになる予定だ。

探検する:マドリードの歴史的中心部に位置するホテルは、マヨール広場、美術館のゴールデン トライアングル、グラン ビアの賑やかな大通りなど、街の最も象徴的な場所の近くにあります。

午後の休憩:マドリッドのうだるような暑さの夏には、美術館巡りで汗だくの午後を過ごすのはやめましょう。 代わりに、スペインの首都で最大の屋上ホテルプールであるエディションの魅力的なスイミングプールでひと泳ぎしてリフレッシュしてください。

夜の外出:マドリッドの夜の外出は遅く始まり、遅く終わります。 緑に囲まれたウナ コパを楽しむなら、エディションの屋上が最初の目的地です。 シェフのディエゴ・ムニョスのペルー屋上レストラン、オロヤでディナーを楽しんでください。セビーチェや熱々のロモサルタードなどの料理は、見た目と同じくらいおいしいです。

滞在をアップグレードしてください: VIP 体験をするには、プライベート プール、巨大なテラス、専用キッチンを備えた 2 つのペントハウスのうち 1 つを予約してください。 キャッチ? ペントハウスは1泊2万ユーロ(2万1253ドル)から。

フィードの場合:マドリッドのゴールデンアワーは、夏には遅くとも午後 10 時まで始まります。ほとんどの宿泊客が夕食に向かう間、プールからみかん色の夕日をお楽しみください。

チェックアウト:料金は 1 泊あたり 390 ユーロ ($414) または 71,000 Bonvoy ポイントから始まりますが、繁忙期にはポイントとキャッシュレートの両方がさらに高くなる場合があります。 — ロリ・ザイノ著

ケンピンスキーはテルアビブのビーチフロントの贅沢の水準を引き上げたばかりです。

第一印象:花でいっぱいのロビーに近づくと、正面玄関からすぐのところにある地中海からの潮風を感じることができます。 Kempinski は、テルアビブ中心部のウォーターフロントの一等地にあり、最高のロケーションです。

モーニングコール:イスラエルの朝食はいつも退廃的ですが、ビーチフロントのレストランにはビュッフェ スタイルのフードステーションが 6 つあり、夕食まで満腹になります。 焼きたてのペストリーもお見逃しなく。クロワッサンとシナモンロールは絶品です。早めに行って、地中海に面した屋外テーブルを確保してください。

探検する:テルアビブの有名な 100 年の歴史を持つカーメル マーケットを訪れ、受賞歴のある地元のサンドイッチを提供するパンダ ピタをお見逃しなく。 冒険的な気分ですか? チュニジアのセビチェ・ピタをぜひお試しください。 後ほどお礼をさせていただきます。

午後の休憩: 5階の屋外テラスがその場所です。 2 つの温水プール、7 列のラウンジャー、トレンディーなバーがあり、海の景色を眺めることができます。水着、本、食欲を忘れずに詰め込んでください。 インスタグラムのグリッドにぴったりの写真を撮るために、日没までそこに滞在してください。

夜の外出:リゾートのロビー バーであるザ コモンでゲストがテーブルに着くのを待っているとき、自分がホテルにいることがわかります。 スパイシーなテキーラベースのフアレス キックを注文し、テルアビブの賑やかなグルメ シーンを探索しましょう。 アニタ ジェラートはわずか数ブロック先にあるので、デザートのスペースを確保しておきましょう。

滞在をアップグレードしてください:シグネチャー スイートを予約するか、日払い料金を払って 22 階のラウンジを利用しましょう。ラウンジには高い天井があり、無料の軽食とドリンクがあり、十分な光が差し込む大きな窓があります。

あなたのフィードのために: ホテルの屋上のデイ アンド ナイトクラブである Cloud51 は、来年グランド デビューします。その眺めは待つ価値があるでしょう。

チェックアウト:客室は $500 からご利用いただけます。また、アメリカン エキスプレス ファイン ホテル + リゾーツ ポータル (近日公開予定) を通じて予約すると、さらに特典が受けられます。 — ザック・グリフ著

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この新しいヒルトン リゾートは、モルディブが家族連れにもカップルにも最適な目的地であることを証明しています。

第一印象:マレ国際空港 (MLE) から風光明媚な 20 分のボートに乗り、ヴィラへ直行します。そこで、海に面した浴槽、プライベート プランジ プール、またはハンモックのどれが一番良いかを決める時間を少し過ごします。くつろぐために。

モーニングコール:ビーチで日の出ヨガで戦士の姿勢を完璧にしたら、オープンエアのオープンキッチンコンセプトのハビタットへ向かいます。そこでは、チョコレートのパンケーキから、マグロ、すりおろしたココナッツ、地元のスパイスをブレンドしたモルディブ風マフニオムレツまで、さまざまな料理が提供されます。

探検する:モルディブへの旅は、シュノーケルやダイビング旅行なしには語れません。近くには、難破船を含む 30 か所のダイビング スポットがあります。 ガラス底のカヤックやパドルボードも利用でき、宿泊客はリゾートの生物学者と一緒にモルディブの伝統的なボートに乗ってアオウミガメを観察し、アオウミガメについて学ぶこともできます。

午後の休憩:ビーチ シャックでは、肉やシーフードを中心とした料理が、子供も認めるピザと一緒に砂浜のテーブルで提供されます。 その後は、クラーケンギリ キッズ クラブに子供たちを降ろして、監督付きの美術品や工芸品を楽しんだり、ビーチで楽しんだり、アミンギリ スパでマッサージやハマムの儀式を受けたりしましょう。 または、5 歳から 18 歳までのお子様向けの健康とウェルネス プログラムのヤング ゼン メニューを利用して、小さなお子様も満足していただけます。

夜の外出:ドルフィン クルーズは、モルディブの夕日を体験してから、家族向けのディナーやオリジンでのロブスターやフエダイなどのテイスティング メニューを含む高級なお食事を楽しむための最も魔法のような方法です。 特定の夜には、家族全員が屋外映画の夜に集まります。

滞在をアップグレードしてください:家族で究極の贅沢を満喫するには、専用到着桟橋、スパルーム、ジムを備えた 6 ベッドルームのヴィラ、アミンギリ レジデンスを予約してください。

フィードの場合:カメラマンとのプライベート写真セッション パッケージをご利用いただけます。ご自宅への出発までに、フレームにふさわしいショットを残してお帰りいただけます。

チェックアウト:客室は1泊あたり832ドル、または110,000ヒルトン・オナーズポイントから。 — タナー・サンダース著

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この豪華でありながら親しみやすいリゾートは、ベトナムの熱帯フーコック島をさらに夢のようなものにします。

第一印象:到着すると、ゲストは幸運の渦巻く鯉のプールと蘭があふれる花瓶の間を通過します。 冷たいジンジャー レモングラス ティーのウェルカム グラスを飲んだ後は、豪華なスイートまたは緑の屋根のヴィラに向かう途中で、魅惑的な吹きガラスのサンゴのインスタレーションを鑑賞してください。

モーニングコール:早朝のジムのネズミたちは、最上階にあるガラス張りのフィットネス施設から、または水泳が好きなら屋上のプールから、アクアマリンの海の素晴らしいパノラマを眺めます。 次は、これまでで最高の朝食スプレッドです。 スパイシーなラミアンヌードルや注文を受けてから作るバインミーを食べたまま眠らないでください。

探検する:のどかなロングビーチに建つリージェントを離れる理由は特にありません。 裸足で散歩するかパドルを漕いで歩き回ったら、ハンモックに腰を落ち着けて、気配りのあるビーチバトラーがパッション フルーツ シャーベットなどのさわやかなおやつで驚かせてくれます。

午後の休憩:オーシャン クラブでは、享楽的なシーフード タワーやフーコック ロック ロブスターの炭火焼きのほか、コーラル リーフ (ラム、パイナップル、キンカン、チリ ソルト) などの海をテーマにしたカクテルを提供しています。 その後は、スパで体の位置を調整するフォーハンド クォーツ パップス セラピーをお楽しみください。

夕方:ライス マーケットでベトナム料理を味わう時間です。フーコック産ワタリガニのチャーハンが豪華なカリンとクリサの陶器の器に盛られ、フーコック産蜂蜜と五香辛味を添えたイベリコ豚のチャーシューと一緒に提供されます。

滞在をアップグレードしてください:クラブ プール ヴィラで贅沢をすることは、無制限のシャンパンとカクテル、一日中楽しめるグルメのパレード、屋上ラウンジを含む特別なアクティビティやスペース、そしてプライベートな料理体験へのオールアクセス パスのようなものです。

フィードの場合:きらめくカバナが並ぶプールか、ジンに特化した屋上のフー バーで、典​​型的なアイランド ピンクの夕日を背景にフルーツをトッピングしたフグローニ (古典的なネグローニをベトナム風にアレンジしたもの) を楽しむか、どちらかを選ぶのがおすすめです。

チェックアウト:客室は 1 泊あたり 340 ドル、または 45,000 IHG リワード ポイントから。 IHG会員はレストランでの食事が20%オフになります。 — キャスリン・ローミン著

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南アフリカのヨハネスブルグの中心部にあるデザイン先進の高級ホテル。

第一印象:新しいブティック Voco ブランドに対する IHG のビジョンは、ロビーの黒と金の色から、ローズバンクの景色を望む床から天井までの窓、リラックスできる十分なスペース、ユニークなアールデコ調の装飾が施された快適な客室から明らかです。客室にはファンキーなソファが置かれ、バーには金で縁取りされた椅子が置かれています。

モーニングコール:階下のプラウド コーヒー (ホテル内コーヒー ショップ) に行き、フランス菓子と淹れたてのエスプレッソをつまみながら 1 日を始めましょう。 コーヒー ショップはロビーに直接オープンしていますが、屋外ダイニング エリアを備えた歩道の注文カウンターもあります。 天気がよければ屋外でコーヒーを飲みましょう。外が暑い場合は冷たいビールを選ぶのもよいでしょう。

探検する: Uber でブレアゴーリー郊外に行き、ヨハネスブルグ最大の公園の 1 つであるデルタ パークを散策しましょう。デルタ パークには数多くの遊歩道と鳥類保護区があります。 その後、マッド ジャイアント ブリューイングのタップルームに向かい、地元の人々と会話し、素晴らしいピルスナー ビールとブリスケットを楽しみましょう。

午後の休憩:ホテルの部屋に配達してもらったランチ (ちょうどいい辛さのモロッコ風チキンをお試しください) を食べてから、ホテルの周囲にあるローズバンク モールを歩き回り、ウールワースやケープ ユニオン マートの前に立ち寄りましょう。

夜の外出:夜はホテルのレストラン兼ワインバー、プラウド メアリーでスタートしてください。 南アフリカ産のシュナン ブランをグラスで楽しみ、前菜としてラインフィッシュのロースト (レモンとディル ブール ブラン添え) を注文してください。 その後、数ブロック北に歩いてタービン アート フェアに行き、南アフリカのアーティストの作品を鑑賞しましょう。 現在開催中の展覧会があるかどうかを事前に確認してください。

滞在をアップグレードしてください:お金を払って、独立した応接エリアと、リラックスしたりリモートで仕事をしたりするのに最適な広いワークスペースを備えたプレミアム ルームを予約しましょう。 これらの部屋は通常、標準的な部屋よりわずか 40 ドルから 60 ドル高いだけです。

これを飲みます:階下のブランチに向かうけど、お酒はやめたいですか? プラウド メアリーのヴァレンティーナは、泡、クランベリー、オレンジ ジュースをさわやかに組み合わせたノンアルコール モクテルです。

チェックアウト:客室料金は、2023 年初頭に 1 泊あたり 160 ドルまたは 25,000 IHG ワン リワーズ ポイントからとなります。 — Andrew Kunesh 著

アールデコ様式のロビーと飛び跳ねる屋上プールを備えたこのホテルは、あなたを最高の気分にさせてくれます。

第一印象:キンプトンの家が市のかつての水道局本部だったとしても、それが普通の市の建物であるという意味ではありません。 天窓に照らされた 2 階建てのロビーは、ピンクのスカリオラの柱で区切られ、巨大な石灰岩のフロント デスクで支えられています。

モーニングコール:カーテンを開けて部屋の大きな窓から亜熱帯の日差しを差し込み、デロンギのエスプレッソメーカーを点火してカフェインを摂取しながら赤い御影石に浸りましょう。 Luke's Kitchenのアボカドサワードウトーストに風味豊かなデュカをふりかけたメニューは、見逃せないシドニーの定番です。

探検する:観光地であるサーキュラー キーからは離れていますが、それでも観光することはできます。 手入れの行き届いたハイド パークを散策し、ニュー サウス ウェールズ州立美術館へ向かいます。 その後、王立植物園で植物を鑑賞した後、ミセス マッコーリーの椅子に立ち寄り、オペラ ハウスの景色を眺めましょう。

午後の休憩:ホテルの屋上プールにあるラウンジャーでくつろぎ、ドリンクとウィルモット バーのチポトレ アイオリ添えエビトーストを注文して、お風呂の合間にシドニーの太陽を浴びましょう。

夕方:オーストラリアで最も有名なシェフの 1 人、ルーク マンガンがこのレストランを指揮し、ピリッとしたシソを添えた超新鮮なスペンサー湾のヒラマサの刺身や、ビクトリア州ギップスランド地方のジューシーなブルックリン バレー グリル サーロインなどの珍味を提供しています。

滞在をアップグレードしてください:オーストラリア人の友人に感銘を与えて、1,720 平方フィートのハモンド スイートを予約しましょう。 プライベート キッチンとダイニング ルームを使ってパーティーを開き、その後は宮殿のようなベッドルームに戻ります。その装飾パレットは、ホテルの他の客室やスイートに比べて、より繊細で洗練されています (宝石色ではなく白鉄鉱を思い浮かべてください)。

これを注文してください:ロビーにある 1930 年代をイメージしたウィルモット バーでは、自生植物をふんだんに使ったカクテルをお試しください。ウイスキー、ベルモット、ドランブイ、ポート、チョコレート ビターズが入ったチャンセラーは、煙が充満したガラスケースの中で提供されます。

チェックアウト:客室は1泊あたり231ドルまたは39,000 IHGポイントから。 — エリック・ローゼン著

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