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残る唯一の疑問は、ドラムかアパートか?

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フード＆ワイン / ジャクリン・マストロパスクア

翼は論争でいっぱいです。 アパートかドラム缶？ 骨なしですか、骨付きですか？ バッファローかホットか？ これらは長年の疑問ですが、最近新たな疑問が生まれました。エアフライヤーですか、それともオーブンですか?

残りの 3 つの疑問を解決することはできませんが、手羽先を贅沢に食べるなら、オーブンで調理する価値があると言わざるを得ません。 私の意見では、よりカリカリに仕上がり、一度にたくさんの調理が可能になります（ジャンボエアフライヤーを持っていない限り）。 それに、私には譲れない伝統がいくつかあります。

オーブンで完璧にカリカリとした手羽先を作るには、シートトレイとワイヤーラックが必要です。 シート トレイをお持ちでない場合、または特別なビッグゲーム用ウィングの高品質な交換品が必要な場合は、幸運です。 現在、私たちのお気に入りが 20% 以上オフになっており、キックオフ前にオーブンで羽を温めるのに間に合うように到着します。

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一連のテストの結果、Nordic War のシートパンは最高の地位を確立しました。 実際、クッキーや野菜などについて「すべてのテストで完璧に動作した」とさえ述べています。 軽量で使いやすいだけでなく、エッジが丸められているため持ちやすくなっています。

個人的に気に入らないのは、シートパンは数回使用すると光沢が失われることですが、これは最小限のゴシゴシで光沢を維持します。 食器洗い機には対応していませんが、掃除が簡単で、メンテナンスも簡単であることがわかりました。 実際、私たちの中には数年間所有していて、反りの問題を一度も経験したことがない人もいます。

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Amazonのこの特定のオプションには、翼の作成に不可欠なワイヤーラックも付属しています。 手羽先がシートトレイに直接置かれないことが重要です。そうしないと、手羽先が水浸しになってしまいます。 ありがたいことに、この盛り上がったワイヤーグリッドにより翼が高くなり、翼全体に空気が流れるようになります。 そして何よりも、グリッド自体は焦げ付き防止コーティングのおかげで簡単に掃除できます。

手羽先が食べたくなったら（これを読んだら欲しくないわけがないでしょう？）、まだ販売されている間にこのシートパンを手に入れてください。 ビッグゲームの開催時間に間に合うように到着するので、ハーフタイム ショーの間ずっと食べて、その後も少し食べることができます。