ヘクスクラッドのレビュー

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私は鍋の悪魔です。 仕事の領域にもよると思いますが、食器棚を開けると、大好きなル・クルーゼの鋳鉄から信頼できるステンレス製の鍋まで、あらゆる形や大きさの鍋が積み上げられているのがわかります。

正直、私のコレクションは少々制御不能ですが、家で料理をしたり、レシピをテストしたり、開発したりするときには、あらゆる種類の鍋が必要になります。 私の幅広で平らな底のステンレス製の鍋は煮込みや焼き物などに最適です。長く使える鋳鉄製のフライパンはコンロからオーブンでの調理に最適です。そして、信頼できるノンスティック加工のフライパンは週末のブランチに最適です。

しかし、食器棚のスペースがまばらだったり、洗い物をするのがもうまったくわからないとき、なぜ誰も洗い物をすべてこなす鍋を発明しなかったのか疑問に思うかもしれません。

入ってください、ヘクスクラッド。 この調理器具ブランドは、「美しさと機能性の完璧なバランス」で「キッチンゲームを向上させる」ことを約束しています。 実際、ゴードン・ラムゼイはそれらを「鍋のロールスロイス」と表現したので、当然のことながら、私は大きなものを期待していました。

デザイン自体は洗練されており、プロのキッチンに置いても違和感がありません。 見た目は普通の鍋ですが、そのユニークさは、焦げ付き防止コーティングを保護するためにデザインされた、ステンレススチールの六角形のプリントにあります。

これを鍋のアルミニウム表面の上に重ねると、素早い加熱が可能になります。 ベースは磁性ステンレス鋼で、ガス、電気、IHコンロと互換性があり、ハンドルはステイクールテクノロジーを使用しているため、調理中に手を火傷することはありません。

ヘククラッドは、初めて使用する前に調理器具に味付けをすることを強く勧めたので、私はそれを行うことから始めました。 鍋に味付けするには、中弱火で加熱し、小さじ1杯の中性油を内部に広げるだけです。 鍋を中火で約2〜4分間放置します。

鍋をすぐに使用したい場合は、そのまま使用してください。そうでない場合は、鍋が完全に冷めてから温かい石鹸水で洗い流してください。

私はすぐに使用したので、料理の99％の最初に行うこと、大量の玉ねぎとニンニクを炒めることから始めました。

フライパンは非常に早く加熱され、私の鋳鉄よりもはるかに早く、玉ねぎはきれいに黄金色に炒められました。 次に、皮付きの鶏もも肉を調理しました。火が均一で、皮は美しくカリカリに仕上がりました。 そこそこの大きさの鶏もも肉が6枚も入るので、とても嬉しいです。 ワンポットチキン料理、ソース、その他すべてを簡単に調理しました。

ステーキに関しては、美しく焼き上がり、日曜日のオムレツは滑らかでお皿に滑り落ちました。後片付けを始めなくても、泡とお湯を少し垂らすだけで、キラキラ輝いていました。

正直に言うと、これらは決して美しい鍋ではありません。 ほとんどの人にとって、これは大したことではありませんが、目に優しい調理器具が好きなら、Hexclad の美しさはステンレス鋼のワークトップで覆われたプロのキッチンにもっと一致します。 でも、それに関しては藁にもすがる思いです。

また、私が所有していた他の鍋よりも重いですが、そうは言っても、温度管理が施され、人間工学に基づいて設計されたハンドルのおかげで、かなり扱いやすくなっているようです。

最後に言及しておきたいのはサイズです。 30cmの鍋は非常に強力で、調理には最適ですが、戸棚のスペースが狭い場合は保管が難しい場合があります。

最後に価格です。 鍋1つあたり約135ポンドと、決して安くはありません。 しかし、支払った金額に見合ったものを手に入れることができ、時の試練に耐えられる高品質の製品を手に入れることができるのであれば、ぜひ試してみてください。

家ではいろんなものを作るのに鍋が必要です。 私の幅広で平らな底のステンレス製の鍋は煮込みや焼き物などに最適です。長く使える鋳鉄製のフライパンはコンロからオーブンでの調理に最適です。そして、信頼できるノンスティック加工のフライパンは週末のブランチに最適です。

しかし、食器棚のスペースがまばらだったり、洗い物をするのがもうまったくわからないとき、なぜ誰も洗い物をすべてこなす鍋を発明しなかったのか疑問に思うかもしれません。

入ってください、ヘクスクラッド。 この調理器具ブランドは、「美しさと機能性の完璧なバランス」で「キッチンゲームを向上させる」ことを約束しています。 実際、ゴードン・ラムゼイはそれらを「鍋のロールスロイス」と表現したので、当然のことながら、私は大きなものを期待していました。

デザイン自体は洗練されており、プロのキッチンに置いても違和感がありません。 見た目は普通の鍋ですが、そのユニークさは、焦げ付き防止コーティングを保護するためにデザインされた、ステンレススチールの六角形のプリントにあります。

これを鍋のアルミニウム表面の上に重ねると、素早い加熱が可能になります。 ベースは磁性ステンレス鋼で、ガス、電気、IHコンロと互換性があり、ハンドルはステイクールテクノロジーを使用しているため、調理中に手を火傷することはありません。

ヘククラッドは、初めて使用する前に調理器具に味付けをすることを強く勧めたので、私はそれを行うことから始めました。 鍋に味付けするには、中弱火で加熱し、小さじ1杯の中性油を内部に広げるだけです。 鍋を中火で約2〜4分間放置します。

鍋をすぐに使用したい場合は、そのまま使用してください。そうでない場合は、鍋が完全に冷めてから温かい石鹸水で洗い流してください。

私はすぐに使用したので、料理の99％の最初に行うこと、大量の玉ねぎとニンニクを炒めることから始めました。

フライパンは非常に早く加熱され、私の鋳鉄よりもはるかに早く、玉ねぎはきれいに黄金色に炒められました。 次に、皮付きの鶏もも肉を調理しました。火が均一で、皮は美しくカリカリに仕上がりました。 そこそこの大きさの鶏もも肉が6枚も入るので、とても嬉しいです。 ワンポットチキン料理、ソース、その他すべてを簡単に調理しました。

ステーキに関しては、美しく焼き上がり、日曜日のオムレツは滑らかでお皿に滑り落ちました。後片付けを始めなくても、泡とお湯を少し垂らすだけで、キラキラ輝いていました。

では、欠点は何でしょうか?

正直に言うと、これらは決して美しい鍋ではありません。 ほとんどの人にとって、これは大したことではありませんが、目に優しい調理器具が好きなら、Hexclad の美しさはステンレス鋼のワークトップで覆われたプロのキッチンにもっと一致します。 でも、それに関しては藁にもすがる思いです。

また、私が所有していた他の鍋よりも重いですが、そうは言っても、温度管理が施され、人間工学に基づいて設計されたハンドルのおかげで、かなり扱いやすくなっているようです。

最後に言及しておきたいのはサイズです。 30cmの鍋は非常に強力で、調理には最適ですが、戸棚のスペースが狭い場合は保管が難しい場合があります。

最後に価格です。 鍋1つあたり約135ポンドと、決して安くはありません。 しかし、支払った金額に見合ったものを手に入れることができ、時の試練に耐えられる高品質の製品を手に入れることができるのであれば、ぜひ試してみてください。

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